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便利店行业能在新零售中借鉴什么?

【摘要】随着消费升级和“新零售”时代来临,便利店已经站上“风口”,很多知名互联网公司纷纷布局线下商业,进军便利店。在资本的助推下,大量的品牌便利店开始扩张,未来的路怎么走?对不少便利店来说既是机遇也是考验。

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随着消费升级和“新零售”时代来临,便利店已经站上“风口”,很多知名互联网公司纷纷布局线下商业,进军便利店。在资本的助推下,大量的品牌便利店开始扩张,未来的路怎么走?对不少便利店来说既是机遇也是考验。便利店行业能在新零售电商平台中借鉴什么?

1、O2O:互联网+便利店模式

这是升级版便利店,让便利店“上网”。它的O2O不仅体现在比店铺销售、运营数字化,而且还体现在门店管理订货、补货的O2O化。比如飞牛便利与飞牛网绑定“急速达”业务,并配备B2B供货体系。而蜂小店则通过引进全球优质产品、APP下单、次日达、一小时达等服务,将门店销售场景引到线上。这二者均是实现门店运营与销售的双升级。

2、日系模式:增加特色服务

既然支付等服务不符合国内实际,那么可以在商品丰富度上做文章。例如商品方面生鲜占比高,提供餐饮、加油站、药房、照相、配镜、旅游套餐等服务等。以上海的全家便利店为例,除了推出差异化的鲜食产品+自有品牌外,近年来不断在店内扩充餐饮区域、咖啡区域,吸引了不少消费者前往。而且全家便利店还与上海地铁合作,提供人工充值交通卡服务。

3、纯技术驱动:无人值守

当下正火的无人店,是依靠互联网IT系统、智能识别、收银技术实现无人/少人、智能化/半智能化的消费场景,从而提升消费体验、降低管理成本、运营成本。淘咖啡、Amazon GO都是案例。

4、全渠道融合:大数据+物流

利用全渠道商业模式,实现仓储、订单、顾客、交易等环节统一管理,同时打通线上与线下门店,顾客既可以到店购物,也可以线上下单;即可购买店内现货,也可买到全球精品。在物流加码下,将便利店原有的流量直接变现,从而实现新零售电商系统的转型。日本7-11便利店具有精细化运营、用户深度运营、全渠道融合的三大特点,为用户提供网络订货、宅急送等服务。

当然,对于目前仍在探索阶段的各企业来说,行业风口为其提供了更大的发展机会。1989年,日本经济泡沫破灭经济下行的状况下,便利店行业迎来了逆势发展。2017年,中国进入经济L型的发展态势,中国便利店业态能否逆袭成为引领新零售的业态,不妨让我们一起拭目以待!

 

文章来源:http://www.shushangyun.com/article-818.html

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